Организация питания в ГБДОУ детский сад № 8 Колпинского района Санкт-Петербурга осуществляется администрацией учреждения в соответствии с действующими натуральными нормами питания, нормативными актами Российской Федерации и Санкт-Петербурга по организации питания детей дошкольного возраста, требованиями законодательства в сфере санитарного благополучия населения. Закупка продуктов питания производится по договору с поставщиками. Все продукты имеют сертификат соответствия. Качество продуктов проверяется медицинским работником, кладовщиком и поваром.Для приготовления качественного питания пищеблок ДОУ укомплектован кухонным оборудованием, отвечающим требованиям СанПин.
Каждый ребёнок обеспечивается сбалансированным питанием, необходимым для его нормального роста и развития. Дети обеспечиваются 4-х кратным питанием (завтрак, второй завтрак, обед, полдник). В рационе присутствуют свежие овощи, мясо, рыба, соки, кисломолочные продукты.....
Медицинская сестра (кладовщик) с помощью программы "Вижен-Софт: Питание в детском саду" создает и корректирует дневные "план-меню" в соответствии с циклическим 10-ти дневным меню для детей в возрасте от 1,5 до 7 лет.
В каждой группе вывешивается меню на каждый день. Меню сбалансировано по белкам, жирам, углеводам, выведены калории;
Медицинская сестра ежедневно берет суточные пробы для контроля качества и выполнения норм питания.
Совет по питанию собирается ежемесячно для контроля организации и качества питания в детском саду и вносит предложения по его улучшению.
!!!!!! Питание ребенка в дошкольном учреждении и в семье должно сочетаться. С этой целью в саду вывешивается меню. Пожалуйста, внимательно, изучайте его, это поможет скорректировать домашнее питание, что бы ребенок получал все необходимые продукты.
Если у вашего ребенка есть хронические заболевания и какие-либо противопоказания к определенным продуктам питания предупредите об этом медицинскую сестру и воспитателей группы.
Утром, до отправления ребенка в детский сад, не кормите его, так как это нарушает режим питания, приводит к снижению аппетита, в таком случае ребенок плохо завтракает в группе. Однако если ребенка приходится приводить в сад очень рано, за 1-2 часа до завтрака, то ему можно дома дать сока и (или) какие-либо фрукты.
